Kex vs. kaka?!

Hejsan!

Nu var det ett tag sedan jag skrev igen. Men jag har läst andras bloggar och följt dem som vanligt och däribland Sandras i klassen. Hon har ställt frågan vad skillnaden mellan kex och kakor är men inte fått något svar så jag tänkte att jag kollar upp det och lägger ut svaret här. So here it goes.

Kex ([keks] eller [ɕeks]) är ett mellanting mellan bröd och kaka. Det rör sig oftast om små tunna skivor men ibland kan de vara dubbla, med fyllning mellan. Kex finns med en stor mängd olika smaker. Vissa typer av kex är mer avsedda som ett alternativ till smörgås och äts till till exempel soppa. Exempel på detta är kex som går under benämningarna Digestive, Tuc och Ritz. Andra typer av kex är mer som alternativ till kakor och äts gärna till kaffe, saft eller läsk. Exempel på detta är kex som går under benämningen Mariekex, Albertkex eller Ballerina.
"Ost och kex" kan vara ett alternativ till en söt dessert efter en finare middag. I andra länder även som avslutning på en lunch.
Ordet kex (ibland stavat käx) kommer från engelskans cakes (plural för cake, jmf keps, bebis). Det som på svenska kallas kex motsvaras närmast av biscuits på engelska, och en engelsk cake är ungefär svensk tårta, och en engelsk tart är som en svensk bakelse. (Tartlette är en liten tart.)

Kaka är ett sött, ofta fettrikt bakverk. Exempelvis finns småkakor och sockerkaka. Småkakor bakas oftast på en deg baserad på fett, mjöl och socker och slutprodukten är platt och torr. Sockerkakan bakas på en smet som är så lös att den måste gräddas i en form med kant och oftast används bakpulver som hävmedel och ägg eller annat bindemedel för att göra kakan hög och porös.

Varsågod, Sandra. Hoppas det hjälpte någorlunda iaf.

Pusshej.